iaminkuwait.com, JAKARTA – Informasi mengenai anggur muscat impor yang diduga mengandung residu pestisida berbahaya belakangan ini tersebar luas. Hal tersebut mengacu pada hasil uji laboratorium Thai Pesticide Alert Network (Thai-PAN) yang menemukan residu 14 bahan kimia pada anggur muscat berkilau pada kadar melebihi batas aman.
Meski belum ada laporan resmi mengenai anggur muscat yang mengandung pestisida berbahaya di Indonesia, masyarakat tetap disarankan untuk mencuci buah anggur dengan benar. Pelatih kesehatan sekaligus pendiri Indonesia Sehat dalam Harmoni, dr Kasim Rasjidi, menyarankan untuk merendam buah dalam baking soda selama 15 menit sebelum dimakan.
Setelah direndam, buah anggur harus dicuci dengan air mengalir hingga bersih sebelum diolah atau dimakan. Semua prosedur ini sangat penting untuk mengurangi risiko paparan residu obat.
“Pestisida adalah sebuah masalah. “Yang bisa dilakukan antara lain dengan merendam sayur dan buah dalam baking soda selama 15 menit lalu mencucinya hingga bersih,” kata Dr. kata Kasim kepada iaminkuwait.com, Rabu (30/10/2024).
