Republik Jakarta – Gamer Nita Viol bercerita tentang ibunya yang tertular virus saat hamil. Dalam podcast bersama Raditya Dika, Vior bercerita bahwa ibunya banyak terserang virus, salah satunya Torsovera, dan kemungkinan besar virus tersebut masih ada di otak Vior saat ini.
Viall mengatakan ibunya tertular virus tersebut karena sering mengonsumsi makanan mentah selama hamil. Apa saja risiko makan makanan mentah bagi ibu hamil?
Pakar kesehatan memperingatkan agar tidak mengonsumsi makanan mentah apa pun selama kehamilan. Saat hamil, tubuh wanita mengalami berbagai perubahan untuk mengakomodasi pertumbuhan janin.
Sistem kekebalan Anda secara alami ditekan, sehingga meningkatkan risiko infeksi tertentu. Infeksi ini dapat menular ke janin baik infeksi yang dialami ibu menunjukkan gejala atau tidak.
Seperti dilansir Medicinenet edisi Minggu (5 Mei 2024), berikut infeksi yang bisa menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, dan cacat lahir pada anak.
1. Listeriosis
Listeria monocytogenes merupakan bakteri yang menginfeksi anak kecil, orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, dan wanita hamil. Gejala infeksinya antara lain demam, muntah, dan diare pada ibu. Infeksi ini dapat menyebabkan sepsis dan meningitis pada janin.
2. Toksoplasmosis
Toxoplasma gondii merupakan parasit yang hidup pada daging mentah. Mengonsumsi daging mentah dapat menularkan toksoplasmosis ke janin. Hal ini dapat menyebabkan tuli bawaan, kebutaan, dan kerusakan otak pada janin.
3. Salmonellosis
Salmonellosis selama kehamilan dapat menyebabkan peradangan pada plasenta dan selaput di sekitar janin sehingga meningkatkan risiko lahir mati.
Selain itu, makanan mentah dapat terkontaminasi bakteri lain seperti E. coli, Shigella, dan Campylobacter jejuni. Hal ini dapat menyebabkan keracunan makanan pada ibu hamil, menyebabkan dehidrasi, syok, dan tekanan darah rendah.
Hal yang harus dihindari antara lain daging mentah seperti daging sapi, kambing, babi, dan unggas mentah lainnya. Daging seperti itu meningkatkan risiko E. coli dan toksoplasmosis. Umumnya daging harus dimasak hingga matang sempurna.
Semua sosis, burger, dan steak harus dimasak hingga tidak ada darah atau warna merah jambu. Selanjutnya, Anda juga harus menghindari telur mentah, sushi, kerang, daging yang diawetkan, dan susu yang tidak dipasteurisasi.
Terkait sayuran, beberapa sayuran, seperti lobak, seledri, dan selada, sering kali terkontaminasi E. coli dan salmonella. Sebaiknya hindari salad mentah, setidaknya selama kehamilan.
Faktanya, jus restoran mungkin tidak aman untuk ibu hamil. Jika ingin membuat jus, ada baiknya membuatnya di rumah dengan cara mencuci buah hingga bersih dengan air mengalir, menggosoknya hingga bersih, dan menggunakan gelas bersih.
