iaminkuwait.com, JAKARTA – Alzheimer merupakan penyakit neurodegeneratif kronis yang menyebabkan hilangnya memori dan penurunan kognitif. Meskipun tidak ada obat untuk gangguan ini, penelitian menunjukkan bahwa pola makan berperan penting dalam mencegah atau menunda penyakit Alzheimer.
Melalui serangkaian penelitian ilmiah, para ahli merekomendasikan pola makan yang mendukung fungsi kognitif dan kesehatan otak. Berikut pola makan yang diyakini bisa menangkal Alzheimer, dikutip dari situs Knowridge, Sabtu (25/5/2024).
1. Pola makan yang baik untuk jantung
Saran mendasar untuk pencegahan Alzheimer adalah dengan menerapkan pola makan yang baik untuk jantung. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of Cardiology menunjukkan bahwa apa yang bermanfaat bagi jantung seringkali juga bermanfaat bagi otak. Makanan yang menyehatkan jantung antara lain oat, buah-buahan, sayuran, dan makanan rendah lemak jenuh.
2. Pola makan Mediterania
Ada banyak penelitian yang menyoroti manfaat diet Mediterania untuk meningkatkan kesehatan kognitif dan mengurangi risiko Alzheimer. Pola makan ini mengutamakan makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan kaya lemak sehat, daging unggas dalam jumlah sedang, sedikit daging merah, dan minyak zaitun.
3. Penerapan pola makan PIKIRAN
Berdasarkan penelitian dari Rush University Medical Center, diet MIND yang menggabungkan unsur diet Mediterania dan diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Komponen utama diet MIND adalah buah beri dan sayuran berdaun hijau, yang telah terbukti memiliki efek neuroprotektif yang kuat.
4. Batasi gula dan makanan ultra-olahan
Ada semakin banyak bukti bahwa pola makan tinggi gula dan karbohidrat olahan berkontribusi terhadap penurunan kognitif. Gula dan karbohidrat olahan sering ditemukan pada makanan ultra-olahan, dimana konsumsi berlebihan dapat memperburuk peradangan dan stres oksidatif yang berbahaya bagi sel otak. Yang terbaik adalah makan makanan utuh.
5. Makanan kaya vitamin dan mineral
Vitamin B, C, D, E, serta mineral seperti magnesium dan zinc, berperan dalam menjaga kesehatan otak dan fungsi saraf. Kekurangan beberapa nutrisi ini mungkin berhubungan dengan peningkatan risiko penurunan kognitif. Oleh karena itu, pastikan makanan yang Anda konsumsi kaya akan sejumlah nutrisi tersebut untuk menunjang kesehatan otak.
Sumber:
Https://knowridge.com/2024/05/diet-tips-to-ward-off-alzheimers-disease/
